孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处很大。

甜玉米含有大量维生素A 维生素C 脂肪和蛋白质，但是也含有大量的糖分，正常孕妇不宜多吃，以免提高自己的血糖给宝宝带来压力，糖尿病孕妇则更不可以吃!　 甜玉米在中国也有栽培。
植株较矮，分蘖力较强。
果穗苞叶上有旗叶。
子粒淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、味美，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。

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由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。

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玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。
有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高;脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。
所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。

为什么孕妇宜多吃嫩玉米呢，这是因为孕妇吃玉米的好处多多，主要有以下：
好处之一 安胎、防流产
是在嫩玉米粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。

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好处之二 增加食欲，促进胎儿大脑发育
在嫩玉米中所含的维生素B1，对人体中糖类的代谢起着重要的作用，它能增加食欲，促进发育，提高神经系统的功能，使胎儿的大脑发育得更加完善。

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好处之三 防止妊娠呕吐
嫩玉米还含有丰富的维生素B6，若缺乏，常会发生妊娠呕吐，食欲缺乏，时间长了，容易引起胎儿发育不良。

既然玉米有此健脑作用，如果孕妇按平时的饮食习惯不吃玉米，显然是一大错，将会影响胎儿大脑的发育及智力的开发。
因此，孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。
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